Hibiskus aus der Familie der Malvaceae. Nettovolumen und -gewichte: 50 ml/10 g/0,38 oz Auch bekannt als Bissap oder Cardade (in Bezug auf gleichnamige afrikanische Getränke basierend auf Baobab-Fruchtfleisch), Stachelbeere oder Meerschwein-Sauerampfer. Es ist reich an Calcium, Eisen und Vitamin C. Tipps zur Verwendung: Es wird für sein fruchtiges und würziges Aroma geschätzt. Es wird hauptsächlich in Aufgüssen für heiße Getränke, Tee, Kräutertee, Bissap und in Gebäck bei der Zubereitung von Kuchen, Mousse und würzigem Sirup verwendet. Aber es hat auch seinen Platz auf der salzigen Seite mit Fischen und Jakobsmuscheln. Finden Sie unsere Rezepte und Tipps zur Verwendung auf unserer Website.