Geschmiedeter Edelstahl mit massivem Holzgriff mit der berühmten Pikas-Spatenmarkierung auf der Klinge. Friedr. Die Firma Herder Abr Sohn ist der am längsten kontinuierlich arbeitende Messerhersteller in Solingen, Deutschland. Das berühmte Pikas-Spatenlogo wurde 1727 registriert, obwohl ihr Platz in Solingens Klinge noch weiter zurückreicht. Friedr Herder hat viele alte Muster aus Kohlenstoffstahl in der Produktion beibehalten und bietet eine Vielzahl neuer Produktionsmesser für Profis und Hobbyköche an. Marke: Friedr Herder Produktionsgebiet: Soligen, Deutschland Profil: Chef Größe: 210 mm/8 Zoll Stahltyp: Edelstahl Griff: Nussbaum Gesamtlänge: 338 mm Grifflänge: 130 mm Klingenhöhe: 45 mm Kantenlänge: 210 mm Dicke: 3,30 mm Gewicht: 201 g/7,1 Unzen