Kirschen und Sternanis (160 g) im Großhandel

San Giovanni Montebello, ein Weiler zwischen der Pracht des Vulkans und dem Blau des Ionischen Meeres, ist das Ursprungsgebiet der Kirschen, die wir für diese Marmelade von Hand verarbeiten. Nachdem wir die beste Frucht sorgfältig ausgewählt haben, fügen wir die Menge an Sternanis hinzu, die es uns ermöglicht, uns in dem engen Korridor der Angenehmheit zu bewegen, in dem sich Charakter und Gleichgewicht treffen. Alle Verkostungsnotizen wurden von Marcello Ingrassia geschrieben. Extra Konfitüre mit Kirschen und Sternanis Zutaten: Kirschen, brauner Zucker, Zitronensaft, Sternanis (0,1%). Geliermittel: Fruchtpektin. Verwendete Früchte: 65 g pro 100 g. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energiewert/911 kJ 215 kcal Fett/0,1 g davon gesättigte Fettsäuren/0,0 g Kohlenhydrate/ 53 g davon Zucker/52 g Protein/ 0,7 g Salz/0,00 g glutenfrei