Giusto's 100% Bio Vollkorn-Graham-Mehl, 25 Pfund im Großhandel

100% Bio-Vollkorn-Grahammehl von kompromissloser Qualität - Giusto's Grahammehl gilt als das beste heute gemahlene Grahammehl. Giusto's Grahammehl hat einen Proteingehalt von rund 12 %, also denselben wie Vollkornmehl. Warum Grahammehl? - Grahammehl, benannt nach Sylvester Graham, ähnelt Vollkornmehl. Beide werden aus dem ganzen Korn hergestellt. Grahammehl ist jedoch gröber gemahlen als Vollkornmehl und wird beim Mahlen nicht gesiebt. Deshalb gilt Grahammehl als „unbolted“ (nicht gesiebt). Sylvester Graham - Sylvester Graham war ein früher Verfechter guter Ernährung. Er gilt als einer der Vorreiter des Verzehrs von Vollwertkost aus gesundheitlichen Gründen. Beruflich war er Anfang des 19. Jahrhunderts presbyterianischer Geistlicher. Ihm haben wir das Grahammehl, Graham-Cracker und Grahambrot zu verdanken! Gastronomiepackung - Die 25-lb-Tüte von Giusto's ist ideal zum Teilen mit Freunden und Nachbarn. Sie ist perfekt für das Restaurant oder den Qualitätsbäcker, der das beste Mehl verwenden möchte.