100% BIOLOGISCHES VOLLKORN-GRAHAMMEHL VON KOMPROMISSLOSER QUALITÄT - Giusto's Grahammehl gilt als das beste heute gemahlene Grahammehl. Giusto's Grahammehl hat einen Proteingehalt von etwa 12%, genau wie Vollkornmehl. WARUM GRAHAMMEHL? - Grahammehl, benannt nach Sylvester Graham, ist ähnlich wie Vollkornmehl. Beide werden aus dem ganzen Korn hergestellt. Grahammehl ist jedoch gröber gemahlen als Vollkornmehl und wird beim Mahlen nicht gesiebt. Daher gilt Grahammehl als 'ungesiebt'. SYLVESTER GRAHAM - Sylvester Graham war ein früher Verfechter guter Ernährung. Er war ein Vorreiter des Verzehrs von Vollwertkost für die Gesundheit. Beruflich war er in den frühen 1800er Jahren ein presbyterianischer Minister. Dank ihm haben wir Grahammehl, Graham-Cracker und Graham-Brot! RESTAURANTPACKUNG - Giusto's 25-Pfund-Beutel ist ideal zum Teilen mit Freunden und Nachbarn. Er ist perfekt für das Restaurant oder den Qualitätsbäcker, der das beste Mehl verwenden möchte.