Giusto's 100% Bio-Semolina Gourmet #1 Mehl, von Profiköchen einfach als Grieß bekannt, ist das eiweißreiche Mehl, nach dem Sie gesucht haben, um Ihre Pasta, Couscous, Puddings, Brote und Backwaren zu verfeinern. Ob Sie ein professioneller Koch oder ein leidenschaftlicher Hobbykoch sind, Sie werden die außergewöhnliche Textur und Festigkeit lieben, die dieses Grießmehl Ihrer hausgemachten Pasta verleiht, sowie die angenehme Konsistenz, die es Ihren Puddings und Couscous verleiht. Top-Wahl für Grießmehl - Wenn Sie noch nie Grieß probiert haben, ist Giusto's Semolina Gourmet #1 Mehl das richtige für Sie. Sein hoher Proteingehalt sorgt dafür, dass Ihre Pasta während des Kochens ihre Textur und Festigkeit behält. Was ist Grieß? - Grieß ist eine Art Weizenmehl, das aus Hartweizen hergestellt wird, auch bekannt als 'Pasta-Weizen'. Es macht etwa 20% der gesamten Weizenmehlproduktion aus. Giusto's Grießmehl ist gröber als typisches Allzweck- oder eiweißreiches Brotmehl und hat einen leicht goldenen Farbton, der der Pasta ihre charakteristische hellgelbe Farbe verleiht.