Unser sortenreines, zuerst kalt gepresstes „flüssiges Gold“ EVOO wird aus handverlesenen libanesischen Oliven hergestellt, die sorgfältig ohne den Einsatz von Chemikalien oder Hitze kalt gepresst werden, um den natürlichen Geschmack, das Aroma und die Nährwerte des Öls zu bewahren. Das Ergebnis ist ein reich goldenes Öl mit hohem Polyphenolgehalt und exquisitem Geschmack. In einem 900 Jahre alten Kloster im „Heiligen Tal“ von Qadisha angebaut und geerntet. Dabei werden rustikale, regenerative Methoden verwendet, wobei fruchtbarer, nährstoffreicher Boden verwendet wird, der ein gesundes, ausgewogenes, extra frisches Öl ergibt. Das Erbe ist in unseren Traditionen verwurzelt. Wir fühlen uns geehrt, Öl direkt aus der Quelle verwenden zu können, eine Quelle, von der die Menschen dort profitieren.