Natives Olivenöl extra mit Basilikumgeschmack | Öl mit Basilikumgeschmack Unser natives Olivenöl extra mit Basilikumgeschmack ist ein aus Oliven gewonnenes Speiseöl. Es ist ein Produkt, das aus der Tradition der mediterranen Küche stammt. Die Regel Nummer eins ist, dass es nur durch Extraktion mit mechanischen Methoden erhalten werden muss. Der Säuregehalt eines nativen Öls extra darf niemals 0,8% überschreiten, in unserem Fall übersteigt der Säuregehalt 0,3% nicht: ein Synonym für hervorragende Qualität. Tatsächlich ist der Säuregehalt, dh die Konzentration freier Fettsäuren, einer der grundlegenden Parameter für die qualitative Bewertung von Öl. Aroma: Basilikum General Manager Riccardo Vallarella: „Wir sind derzeit die einzige Ölmühle in Italien, die durch spezielle Software jederzeit die Rückverfolgbarkeit von Produkten entwickeln kann, die für Made in Italy und für den Verbraucherschutz unerlässlich ist“.