Hergestellt aus Hartweizengrieß aus der Toskana, verarbeitet mit handwerklichen Methoden. Die Welle an der Seite und die unregelmäßige Form sorgen dafür, dass diese Pasta beim Kochen nicht klebt und den Teller füllt. Diese Pasta verströmt während des Kochens einen überraschenden und unverwechselbaren Duft von Pilzen und Weizenkeimen. Ideal serviert mit Würstchen oder einfach mit Butter und Käse. Diese Pasta kann mit Weizenkeimen oder Eierstraccetti gemischt werden, da sie die gleiche Kochzeit (5/6 Minuten) haben, um ein bunteres und geschmackvolleres Gericht zu kreieren!