Henko – Geröstetes Weißes Sesamöl 140g | Kyoto, Japan Ein Leichtes, Raffiniertes Ausdruck der Japanischen Sesamöl-Tradition Hergestellt in Kyoto vom handwerklichen Ölhersteller Yamada Seiyu, ist Henko Geröstetes Weißes Sesamöl ein raffiniertes, aromatisches Öl aus 100% gerösteten weißen Sesamsamen. Dieses Premium-Öl fängt die leichtere, zartere Seite der japanischen Sesamtradition ein – perfekt für Köche und Hobbyköche, die nach Balance, Subtilität und Vielseitigkeit suchen. Hergestellt ohne jegliche Zusätze oder Chemikalien, wird dieses Sesamöl für seinen reinen Geschmack, seine goldene Klarheit und seine vielseitigen kulinarischen Anwendungen sowohl in der japanischen als auch in der westlichen Küche gefeiert. 🌿 100% Weiße Sesamsamen – Reinheit eines einzigen Inhaltsstoffs Henko Geröstetes Weißes Sesamöl wird hergestellt, indem sorgfältig ausgewählte weiße Sesamsamen leicht geröstet werden, um ihre natürliche Süße und ihr Aroma zu verstärken. Diese Samen werden dann nur einmal gepresst, unter Verwendung traditioneller mechanischer Methoden ohne Lösungsmittel oder chemische Extraktion. Das Ergebnis ist ein klares, goldenes Öl mit einer sanften Röstnote, perfekt für sowohl rohe als auch gekochte Anwendungen. ✅ Keine Zusätze ✅ Keine künstlichen Konservierungsstoffe ✅ Keine Duftstoffe ✅ Keine Chemikalien ✅ Nur ein reiner Inhaltsstoff: weiße Sesamsamen Diese Einfachheit sorgt nicht nur für ein sauberes Etikett, sondern auch für einen Geschmack, der tief in authentischer japanischer kulinarischer Handwerkskunst verwurzelt ist. 🍳 Hochgradig Vielseitig – Von Französischen Küchen bis zu Japanischen Tischen Dank seiner Leichtigkeit und Balance ist Henko’s Geröstetes Weißes Sesamöl äußerst vielseitig. Im Gegensatz zu schwereren dunklen Sesamölen verbessert dieses weiße Sesamöl ein Gericht, ohne es zu überlagern – und ist daher ein Favorit unter französischen und europäischen Köchen, die subtile japanische Aromen erkunden. Es ist ideal für: Sautieren von saisonalem Gemüse Über gegrillten Fisch oder weißes Fleisch träufeln Vinaigrettes und Dressings mit einem asiatischen Touch zubereiten Gedämpften Reis oder Risotto verfeinern Mit Zitrusfrüchten und Kräutern für Fusion-Marinaden kombinieren Mit Soba, Nudeln oder Pasta vermengen Aufgrund seiner Oxidationsbeständigkeit eignet es sich auch zum Braten in der Pfanne und sogar zum Frittieren, wobei es sein zartes Aroma und seine goldene Farbe behält, ohne zu verbrennen oder bitter zu werden.