Bezeichnung: Blaye Côtes de Bordeaux rot Jahrgänge: 2022 Terroir: Hänge aus Lehm-Kalkstein Alter des Weinbergs: 35 Jahre Rebsorten: Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 15%, Malbec 10% Ernten: Mechanisches Ernten, Sortieren der Ernte Weinbereitung: Traditionell mit Temperaturkontrolle, Lagerung in Tanks aus Edelstahl Abfüllung: Nach der Schönung Filtration auf Platten. Verkostung: Farbe: elegante kirschrote Farbe, glänzend und mit violetten Reflexen. Duft: klare Nase nach roten Früchten und ziemlich intensivem Pfeffer mit einem kleinen Hauch von Minze. Geschmack: eleganter Mund mit einem weichen und süßen Auftakt, die Tanninstruktur ist geschmeidig, gut ausgewogen und mit einer angenehmen Textur, die mit Noten von roten Kirschen und Erdbeeren endet. Begleitender Hinweis: Dieser luftige Wein kann als Aperitif oder mit gegrilltes Rindfleisch. Betriebstemperatur: 18°C Pflegehinweis: 5 Jahre.