„Lussac Saint Emilion AOC Chateau Haut Gazeau Das Weingut Château HAUT-GAZEAU befindet sich am höchsten Punkt des Ortes „“ Gazeau „“, von dem der Name stammt. Es erstreckt sich über 9 Hektar, die mit 85% Merlot und 15% Cabernet Franc bepflanzt sind, auf Böden mit sandigen Lehmtexturen und einem Lehm-Kalk-Untergrund. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 40 Jahre. Die Anbaumethoden sind traditionell und gewährleisten den größten Respekt für den Boden und die Rebe: Die Ausdünnung und das Entfernen der Blätter werden, falls erforderlich, entsprechend den klimatischen Bedingungen und dem Verlauf des Vegetationszyklus durchgeführt. Die Gärung und die Verkochung der Ernte erfolgt thermoreguliert. Die gesamte Ernte wird in französischen Eichenfässern gereift, die nach dem Jahrgang ausgewählt wurden, und dann im Château abgefüllt. Dank der Qualität und Exposition des Terroirs sind die Weine von Château HAUT-GAZEAU charmante, runde und fruchtige Lussac Saint Emilion, die auch sehr gute Weine für die Reifung sein können.“