Garam Masala, was wörtlich „warme Gewürzmischung“ bedeutet, ist eine gemahlene Gewürzmischung, die typischerweise in der ostasiatischen Küche verwendet wird. Um dieses Garam Masala herzustellen, werden die Gewürze geröstet, um ihr reiches Aroma, ihre natürliche Süße und ihren tiefen, warmen Geschmack hervorzubringen. Fügen Sie es Ihrem Lieblingscurry hinzu oder verwenden Sie es für Bratenfleisch oder Gemüse.