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Würziger gedehnter Speck im Großhandel
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Beschreibung
Gedehnter Speck ist eine Speckvariante, die ihren Namen davon ableitet, dass das verwendete Fleischstück – der magere Teil des Schweinebauchs – sorgfältig gesalzen und gewürzt in seiner ursprünglichen Form gereift wird. Im Gegensatz zum klassischen Speck, der rund und zylindrisch geformt ist, besitzt der gedehnte Speck eine quadratische oder rechteckige Form mit rosa-roten und weißen Marmorierungen. Im Geschmack zergeht er dank der feinen Fettmaserung des mageren Schweinebauchs auf der Zunge. Er überzeugt durch ein würziges Aroma, das gleichzeitig weich und zart bleibt. Gewicht ca. 3 kg.
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Details
Herstellungsland: Italien Ernährungsweise: Glutenfrei Haltbarkeit: 3–6 Monate Herstellung: Aus der Region und Grünfutter Lagerung: Lagerfähig Produktsprache: Italienisch Inhaltsstoffe: Schweinefleisch, Salz, Zucker, Gewürze, natürliche Aromen, Chili, Antioxidationsmittel E300, Konservierungsstoffe E252-E250 Herkunft des Fleisches: Italien Gewicht: 3 kg (6,61 lb)
