Zitronenmelisse gehört zwar zur Familie der Minzen, aber wie der Name schon sagt, ist dieses europäische Kraut berühmt für seinen zitronigen Duft und Geschmack. Im antiken Griechenland war die Pflanze als Melissa bekannt, das griechische Wort für Honigbiene, da Bienen von ihren kleinen, duftenden Blüten sehr angezogen werden. Menschen kultivieren seit über zwei Jahrtausenden Zitronenmelisse. Es wird oft wegen seines zitronigen Geschmacks zum Kochen verwendet und dient als Kräuterersatz für fast jedes Rezept, das Zitrone benötigt. Zitronenmelisse-Tee wird auch fast seit Beginn des Anbaus serviert. Als Kräutertee ist Zitronenmelisse sowohl würzig als auch aromatisch und in beiderlei Hinsicht angenehm. Der Geschmack bietet Obertöne von Zitrone und Minze und hat eine ansprechende Kräuterqualität, die an sich stimulierend ist, die aber je nach Wunsch auch mit einem Hauch von Zucker oder Honig verstärkt werden kann. Ein erlesener Kräutertee Zitronenmelissentee zu trinken ist nicht nur eine perfekte Möglichkeit, sich zu entspannen und einen ruhigen Moment zu genießen, sondern auch eine bequeme Möglichkeit, Ihren Körper mit dringend benötigten Nährstoffen zu versorgen.