Der Broncake Orange und Schokolade ist ein natürlich aufgegangenes Gebäck, das sich durch die typische Kruste auf der Oberfläche auszeichnet. Der Teig, gelb und gut durchzogen, ist mit duftenden kandierten Schalen von sizilianischen Orangen und Tropfen ausgewählter Cru-Einzelursprungsschokolade angereichert. Der Broncake Orange Schokolade wird unter Beachtung der italienischen Konditoreitradition mit Sauerteig und einer handwerklichen Verarbeitung von 72 Stunden hergestellt.