Über I Peccatucci di Mamma Andrea

Mamma Andrea nutzt ihre Erfahrung als Bühnen- und Kostümbildnerin, um die Exzellenz der Delikatessen aus Italien zu kreieren: ein Farbenspiel, Aromen und Geschmacksrichtungen, bei denen nichts dem Zufall überlassen wird. Seine Kreativität und Leidenschaft für die Aromen der Vergangenheit haben uns vorgeschlagen, die verlorenen Früchte der kulinarischen Tradition Süditaliens wiederzugewinnen. Von Anfang an kamen die alten Frauen der Stadt Palermo ins Labor, um ihre Rezepte zu enthüllen, um die Süße ihrer Kindheit noch einmal zu erleben. Einige unserer Rezepte haben eine zweihundertjährige Geschichte.Geschichte lesen