Maras-Salz (Peru): Das kostbare Salz der Inkas im Großhandel

Dieses einzigartige Salz der Welt wird im Herzen des Heiligen Tals der Inkas in Maras (Peru) auf über 3200 Metern Höhe seit mehreren Jahrhunderten von lokalen Bauern geerntet! Es stammt aus einer heißen Solequelle am Berghang – ein großer Vorteil für diese abgelegene Region: das Meer! Das Maras-Salz wird im Großteil Perus verwendet. Die Salinen sind ein unglaublicher Anblick, sie schmiegen sich an den Berghang wie Reisfelder und schaffen so eine beeindruckende Landschaft. Das Salz wird stets von Hand geerntet, ist sehr rein, unbehandelt und ungebleicht. Es ist unjodiert und reich an Spurenelementen und Mineralien, vor allem Kalium. Sein intensiver Geschmack passt ausgezeichnet zu Fleisch, gegrilltem Fisch, Kartoffeln oder einem guten Ceviche! Es kann beim Kochen, zum Verfeinern am Ende oder direkt auf dem Teller verwendet werden. Das Salz wird in eleganten, recycelbaren oder wiederverwendbaren Glasbehältern geliefert! Nettogewicht: 180 g