Dieses weltweit einzigartige Salz wird seit mehreren hundert Jahren im Herzen des Heiligen Tals der Inkas in Maras (Peru) auf mehr als 3200 Metern über dem Meeresspiegel von lokalen Landwirten geerntet! Es stammt aus einer heißen Salzwasserquelle, die an den Hängen des Berges entspringt: eine echte Bereicherung für diese sehr abgelegene Region: das Meer! Maras-Salz wurde von Menschen in weiten Teilen Perus verwendet. Die Salinen sind ein unglaublicher Ort, sie hängen wie Reisfelder an den Hängen des Berges und bilden eine beeindruckende Landschaft. Salz wird immer manuell geerntet, es ist sehr rein, unbehandelt, ungebleicht. Es ist nicht jodiert und reich an Spurenelementen und Mineralien (insbesondere Kalium).