Weißwein Vendanges - Jahrgang 2021 im Großhandel

Vendanges ist ein heller, eleganter und blumiger Weißwein, der ausschließlich aus der savoyischen Jacquère-Traube hergestellt wird. Diese Cuvée soll den festlichen Moment der jährlichen Ernte im Weinberg widerspiegeln. Die Reben gedeihen auf den glazialen Moränen des Myans-Plateaus, zwischen dem Bauges- und dem Granier-Massiv. Zusammensetzung: 100 % Jacquère. Vinifizierung: Gärung im Edelstahltank. Umzug und Reifung auf feinen Hefen für 10 Monate vor der Abfüllung. Terroir: glaziale Moränen des Myans-Plateaus in Savoyen (73). Verkostung: blass zitronenfarbig, Zitrusnoten in der Nase, schöne Mineralität und Salzgehalt im Mund. Speise- und Weinbegleitung: Meunière-Perchenschnitte, frische Ziegengenussplatte, Fischceviche mit Zitrusfrüchten. Wein in Umstellung auf biologischen Anbau. Enthält Sulfite. Keine MHD. Eigenmarke: ja. Enthält Alkohol: ja.