Zitronen- und Ingwer-Marmelade (160 g) im Großhandel

Für diese Marmelade verwenden wir die weibliche Zitrone, typisch für die ionische Küste unserer Insel. Sie duftet intensiv und ist im Vergleich zu anderen Sorten saft- und ätherisch-ölreicher. Verarbeitet wird sie vollständig, um die gesamte sonnige Frische in unseren Gläsern zu bewahren. Kombiniert wird sie mit in Sizilien angebautem Ingwer. Sorgfältig dosiert ergänzt er die frische und würzige Zitronennote, ohne sie zu überlagern oder in exotische Düfte abzulenken. Alle Verkostungsnotizen stammen von Marcello Ingrassia. Zitronen-Ingwer-Marmelade Zutaten: Zitronen, brauner Zucker, Ingwer (4 %). Verwendetes Fruchtgewicht: 50 g pro 100 g. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: Energie: 935 kJ (220 kcal) Fett: 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 55 g Davon Zucker: 54 g Eiweiß: 0,4 g Salz: 0,00 g Glutenfrei