Sød kartoffelmel er et glutenfrit mel lavet ved at tørre og male søde kartofler til et fint pulver. Det bruges i bagning og madlavning for at tilføje fugt, naturlig sødme og næringsstoffer til opskrifter. Hvad det bruges til i bagning: Glutenfri opskrifter: Ideelt for personer med glutenintolerance eller cøliaki. Fugtbevarelse: Tilføjer naturlig fugt og blødhed til bagværk. Smag: Bringer en subtil sødme og jordagtig smag. Fortykningsmiddel: Fungerer godt til at tykne saucer, supper eller sovse. Farve: Tilføjer en naturlig gylden eller orange nuance til bagværk. God kilde til fiber Frisklavet Mælkefri Nøddefri Sojafri En god erstatning for hvede/hvidt mel Tilfører fugt til dine retter Rig på vitaminer og mineraler Tilføjer naturlig sødme til enhver opskrift Lavet med kun én ingrediens, frisk sød kartoffel Ideel for dem, der elsker mad og sundhed Glutenfri