Guava syltetøj er lidt tyk, smelter i munden og meget duftende, med en musky duft, der er vanskelig at beskrive, hvilket kan minder om fersken, jordbær og jordbær træ... Dens tekstur er meget let kornet. Guava er en del af samme familie som kanel, muskatnød og fed. Det er en frugt, der er meget rig på fiber, C-vitamin (3 gange mere end orange) og mineralsalte. Det er lavt i kalorier. Guava syltetøj stimulerer intestinal transit.