Château de Brossay mousserende rosé Saumur 75 cl

Saumur mousserende rosé Château de Brossay Liger Or 2024 Vingård Druetyper: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Grolleau Vinstokkenes alder: 5 til 55 år Plantetæthed: 4500 planter pr. hektar Udbytte: 65 hektoliter pr. hektar Beskæring: Guyot dobbelt Højde over havet: 100 til 120 m Fremstilling Farve: Lyserød Duft: Hindbær Smag: Aromaer af små røde frugter Vinificering foregår efter den ancestrale metode. Gæringen i flasken sker med naturlige druesukkerarter. Serveringstemperatur: 6 til 8 °C Aromaer af små røde frugter Balance: Rå Mad- og vinkombination: Perfekt til aperitiffer og desserter. Holdbarhed: Skal drikkes inden for året Serveringsforslag: Bavarois med røde bær, jordbær- og hindbærpanacotta og speculoos. Terroir: Gruset lerjord på skifer Beliggenhed: Haut Layon