Granatæble Paccherini 250 g

“Punica granatum”, som oprindeligt stammer fra Lilleasien (Persien og Afghanistan), kom granatæblet og dets frugter til Europa takket være fønikiske købmænd. Navnet stammer fra 'æble' på grund af dets form og farve, og 'korn' på grund af frøenes indre struktur, der ligner majs. Granatæblet er hovedperson i utallige fortællinger og legender; i den græske verden var planten hellig for Juno og Venus. I det gamle Rom flettede brude grene af granatæble i håret som symbol på frugtbarhed og velstand. Plantens største kulturelle og kunstneriske pragttid var under renæssancen, hvor den optræder i Caravaggios værker og blev brugt til at skabe unikke italienske og europæiske festretter.