Om CANCEMI

Virksomheden er beliggende i Caltanissetta, opererer under et organisk regime. Det er involveret i genopdagelse og dyrkning af gamle korn, siden 2018 med D.L. af landbrugsministeriet er det blevet udnævnt til vogter af den gamle sort Perciasacchi hård hvede, sammen med sorterne Cappelli, Timilia og Mallorca vi producerer mel og pasta, alle af dem har en høj fordøjelighed og et lavt glykæmisk indeks.Læs deres historie