Dette mel er perfekt til ikke at give afkald på den søde, naturlige smag i dine opskrifter, og det vil give dig mulighed for at undvære sukker eller sødestoffer i dine opskrifter. Med jordmandelmel kan du lave alt fra pandekager til morgenmad til lækre, fiberrige småkager til eftermiddagssnacken. Desuden indeholder det ikke gluten, så det er perfekt til personer med cøliaki eller glutenintolerance.