"Intens røde Ruby, disse små røde bær vil give et pift til din ris, salat, yoghurt og bagværk." Vores berberis har denne rubinfarve, der kendetegner dem så godt, med deres bløde og syrlige smag, der er så værdsat. De dyrkes i de vestlige bjerge i landet, og vores producent lægger særlig omhu i dette bær/krydderi. Han dyrker kun denne frugt, hvilket giver ham mulighed for at opnå en sjælden kvalitet. Vores berberis er certificeret økologisk. Opbevaringstip: læg dine berberis i bunden af dit køleskab/fryser, det forhindrer dem i at blive mørkere. Opbevares et køligt, tørt sted og beskyttet mod lys. De kan blive mørkere med tiden, hvis de ikke opbevares køligt, men det ændrer ikke deres smagskvaliteter. Økologisk certificeret af Ecocert FR-BIO-01.