Om O.E.L. - Thalassa GmbH & Co. KG

OLIE er „alle omkring oliven.“ Vi er en Berlin-baseret virksomhed med rødder i Grækenland. Vi er dedikeret til at producere ren Koroneiki ekstra jomfru olivenolie og andre økologiske produkter fra oliven. Koroneiki oliven til OIL, vores økologiske ekstra jomfru olivenolie, kommer fra Andania nær Kalamata, Grækenland. De vokser der på vores egen jord og vores partner Ilias, der driver oliemøllen. Vores oliven høstes manuelt, uden at beskadige fugle eller jord, og forarbejdes til olie i den oliemølle, der kontraktligt er bundet til os under vores tilsyn. Denne behandling udføres af en centrifuge og ikke ved presning, som i øjeblikket betragtes som den mest blide behandlingsmetode. Olie ekstraheres koldt inden for få timer efter høst og fyldes i UV-beskyttede og temperaturisolerende beholdere. Det er vores højeste prioritet at bevare smagen af oliven og alle ingredienser. Olien fra den lille grønne Koroneiki oliven betragtes som en af de højeste kvalitet olivenolier i verden på grund af dens rige ingredienser. Ud over vores egen økologiske olivenolie sælger vi den ekstra jomfruolivenolie fra vores nabolande i Andanien under navnet A!. Vi tilbyder vores OELIVES, certificerede økologiske spiselige oliven, i rå fødevarekvalitet, marineret med urter, uden saltlage. De er særligt aromatiske og sprøde. ÖLSTAUB er en absolut markedsinnovation: Flager fremstillet af krydrede og tørrede oliven Læs deres historie