Vi kalder ikke vores produktionsanlæg for Apoteket uden grund. Tænk over det: bitters er en universalløsning. For hver cocktail, der har brug for hjælp, er hver dråbe lige, hvad lægen har ordineret. Eller måske bare en læge i Simon Bolivars hær. Bolivar var Sydamerikas George Washington, og hans læge var en revolutionær – skaberen af de ældst kendte cocktailbitters, navngivet Angostura efter byen, hvor de stammer fra. Kendt som Bolivar i dag, hylder vi den originale og ærer med disse bitters inspireret af en opskrift fundet i en cocktailbog fra det 19. århundrede. Du kan måske smage lidt historie, men du vil også opfange blomsteragtige noter af jasmin og hints af kanel og tørrede frugter. Med rødder, der går så dybt, bringer den aromatiske og alsidige Bolivar dybde og kompleksitet til din cocktail. Og med sådan en oprindelse, ville vi aldrig bruge færdiglavede ekstrakter eller smagsstoffer, kun ægte botaniske ingredienser som kamilleblomster, der bruges til at give en blomsteragtig og te-lignende kvalitet. Nu kender du resten af historien.