Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 150 g, sød, 24 måneder

I vores "Ancient Breeds Collection" er Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse en ægte perle – en ost, der fortæller historien om en dyb forbindelse til jorden og dens traditioner. Ostens mælk stammer udelukkende fra de røde køer af racen Reggiana, og den repræsenterer det højeste kvalitetsniveau samt opdrætternes engagement, der gennem generationer har perfektioneret denne kostbare race. Hvert stykke i denne samling er lagret i over 24 måneder, en tid hvor osten udvikler en unik smag: sød og vedvarende, delikat og rig, i en perfekt balance som kun natur og tid kan skabe.