Økologiske og veganske Criollo rå kakaonuggets - 250 g

Ifølge aztekerne lærte Quetzalcóatl, gud for vegetation og fornyelse, menneskene at dyrke kakaotræer. Nyere undersøgelser viser, at det er en exceptionel fødevare. Vores økologiske kakaonuggets stammer fra oprindelige kakaobønner kendt for deres smag, aroma og ernæringsmæssige kvaliteter. Vores partnere i Amazonområdet har udviklet en forarbejdningsmetode, hvor temperaturen ikke overstiger 45 °C for at bevare kakaoens værdifulde næringsstoffer. Anvendelse: Disse bønner kan nydes som de er, eller sammen med tørret frugt, nødder, kerner og korn. Opskrifter: De bruges i forskellige søde og salte retter samt drikkevarer.