Økologisk ekstra jomfru olivenolie, 250 ml

- Økologisk blanding lavet af: LUCIO, LOAIME, PICUAL, PICUDO, HOJIBLANCA og NEGRILLO DE IZNALLOZ. LUCIO er et århundrede gammelt oliventræ, der stammer fra Granada og er et sandt ikon – historisk, socialt og kulturelt for provinsen Granada. Det er en sjælden sort, som kun findes vestligt i provinsen. Der findes kun få eksemplarer af disse oliventræer, som for det meste er århundreder gamle. Den giver olier med en enestående balance og sødme, frisk og frugtagtig. De er ideelle til rå brug. Begge varianter af Lucio modner tidligt og er nemme at høste. De har også fordelen i forhold til andre sorter som Picual, at være bedre tilpasset det ekstreme kontinentale middelhavsklima i det vestlige Granada og bedre modstandsdygtige over for frost og tørke. Et sponsorprogram er netop startet for at redde disse oliventræer, da der kun er 10.000 hektar tilbage af disse århundreder gamle træer.