Italiensk tørret kalkunjerky 40 g

Kalkunebryst skåret i hånden i tynde skiver, som er krydret med krydderier og røget med bøgetræ i mange timer. Til sidst lagres de langsomt i 3 til 4 dage for at garantere deres mørhed og smag. • Glutenfri • Ingen konserveringsmidler • Førsteklasses kødudskæring • Naturligt røget Denne serie af tørret kød er designet til dem, der virkelig elsker kød og ønsker at nyde dets smag fuldt ud. Den er lavet efter en gammel opskrift fra det nordlige Italien, bevaret i Dolomitternes bjerge. Dens smag stammer ikke fra en overdreven brug af krydderier (som ofte tjener til at dække smagen af kød af dårlig kvalitet), men fra en dyb, naturlig røgning og en langsom tørre- og modningsproces, som garanterer dens mørhed og fremhæver smagen.