Om Cárnicas Ortín

Familien Ortín begyndte sin rejse i 1986 ved at åbne et supermarked i byen, i 1990 begyndte de med svinebedrifter og skabte deres første gård, og i øjeblikket har den mere end 8.000 eksemplarer i sine faciliteter. Vores gårde er udstyret med de nyeste teknologier på markedet for at garantere dyrevelfærd og et passende og behageligt ophold, radial opvarmning, temperaturkontrol, foderkontrol, rengøring og pleje af vores landmænd, der kontrollerer alle dyrene en efter en for at kontrollere deres gode tilstand i vores faciliteter. Alt dette overføres i kødet fra det dyr, hvorfra vores værdsatte produkter derefter kommer ud, og er i stand til at kontrollere hele processen fra råmaterialet til den endelige kontakt med kunden. Cárnicas Ortín S.L. blev grundlagt i 1996 takket være familiens omfattende erfaring inden for kødsektoren og resultatet af efterspørgslen efter dets produkter. I begyndelsen blev der lavet traditionelle svinekonserves og pølser, såsom chorizo og pølse fra Aragon, og et par år senere blev produktsortimentet udvidet, hvilket lavede pattridge-, vagtel- og kaninpickles sammen med vildtpølser (hjorte og vildsvin). Som et resultat af hans bekymring og søgen efter nye produkter, der i øjeblikket ønsker at promovere områdets produkter, fremstilles nye pølser med svampe, pistacienødder og vores meget værdsatte sorte trøffel fra Teruel. Læs deres historie