Ekstra Jomfru Olivenolie Affiorato SUPREMO

Ekstra jomfru olivenolie af høj kvalitet, fremstillet af udvalgte oliven af sorterne Leccino og Cellina, dyrket og håndplukket på Gianni Calogiuri-familiens ejendom i Lizzanello, i hjertet af Salento. Olien "Affiorato SUPREMO" udvindes ved naturlig opdrift, uden centrifugering, en traditionel metode, der bevarer aromaer, friskhed og organoleptiske egenskaber bedst muligt. Høsten finder sted på det optimale modningstidspunkt, med daglig presning for at sikre den højeste kvalitet. Duften er kompleks og elegant, med friske og urteagtige noter. Smagen er afbalanceret og frugtagtig, med en let bitter note, et naturligt tegn på tilstedeværelsen af polyfenoler. Hovedtræk – Ekstra jomfru olivenolie af opdrift – Naturlig udvinding uden centrifugering – Sorter Leccino og Cellina – Håndplukket – Håndværksproduktion Anbefalet brug Ideel rå på brød, grøntsager, bælgfrugter, fisk og enkle og raffinerede retter, der kræver balance og finesse. Oprindelse Produceret og aftappet i Lizzanello (LE), Apulien, Italien