Et gammelt korn hjemmehørende i Vestafrika. Det ligner ris, couscous og quinoa. Beskrivelse: Et gammelt korn hjemmehørende i Vestafrika. Det ligner ris, couscous og quinoa. Ofte omtalt som universets frø. Fonio er rig på protein, aminosyrer. Det er naturligt glutenfrit og med en let nøddeagtig smag. Lavt glykæmisk indeks: Quays fonio-mel er glutenfrit og fyldt med næringsstoffer som antioxidanter, zink, aminosyrer Methionin og Cystein. Ligesom kornet scorer fonio mel lavt på det glykæmiske indeks. Ernæringstilskud: Tilsæt ¼ kop fonio-mel til al madlavning for ekstra ernæring og smag Ingredienser: 100% fonium Flere detaljer: Anvendelser: * I bagning * Fortykkelse * Pandekage Certificering: Ikke GMO Glutenfri certificeret Ofte stillede spørgsmål: Spørgsmål: Kan Fonio -mel bruges til bagning?