Saint Joseph: Morellino de Scansano DOCG San Giuseppe-gården, et gammelt stenhus i Fattoria Mantellassi-ejendommen, giver sit navn til dette Morellino di Scansano D.O.C.G. udvalg. Efter årgangen i januar måned udvælges årets bedste partier af Morellino og lagres på små franske egetræsfade i ca. seks måneder. Efter 2-3 måneders flaskelagring kan denne vin prale af fremragende organoleptiske kvaliteter: en overlegen glat og afbalanceret vinbuket og en behagelig frisk smag. Podere San Giuseppe, et gammelt stenhus i Fattoria Mantellassi, har givet sit navn til dette udvalg af Morellino di Scansano DOCG. I januar efter høsten udvælges de bedste partier af Morellino, produceret i årgangen, og sendes i små franske egetræsfade i cirka seks måneder. Efter ældning i et par måneder i flasken har vinen fremragende organoleptiske egenskaber: en fin og fremragende vinøs aroma, blød og afbalanceret og en