BLEND 43 Økologisk 100 % Arabica

Blend 43 er en økologisk blanding skabt i anledning af 50-års jubilæet for kaffebrenneriet Caffè Pe-Fè. Det er en 100% økologisk Arabica-blanding, som skiller sig ud ved sin intense aroma, delikate smag og behagelige syrlighed — karakteristika, der er typiske for de prestigefyldte amerikanske Arabica-bønner, primært klassificeret som specialty coffee. Fraværet af Robusta-kaffe og den omhyggelige udvælgelse af højtkvalitets Arabica-bønner gør blandingen meget sødere og dermed mere velsmagende, også uden tilsætning af sukker eller sødestoffer. Derudover bliver alle Arabica-varianterne, som indgår i Blend 43, forarbejdet efter den såkaldte "vaskede metode", hvor de affrugtede bær fermenteres, før de tørres i solen, hvilket giver kaffen en meget renere og mere fyldig smag. Mellemristningen fremhæver Arabica-bønnernes aroma i koppen og efterlader søde toner af chokolade og frugt på ganen.