Om Caffè Pe-fè

Om Caffè Pe-fè

Om Caffè Pe-fè

Om Caffè Pe-fè

Om Caffè Pe-fè

Pe-Fè Roasting Company begyndte i 1973 med viljen og den kreative lidenskab fra Ferrero Peciarolo, der i det historiske centrum af Orte i et lille rum begyndte at komponere de første blandinger med beslutsomheden om at skabe et produkt af højere kvalitet og med bevidstheden om duften af det friske produkt, som et håndværkslaboratorium kan levere. I 1979 åbnede Pe-Fè brødristeren en ny detailbutik, hvor takket være sin kone Laura Piersanti, og senere deres børn Federico og Federica, flere og flere kunder havde mulighed for at sætte pris på de producerede blandinger. Over 40 års erfaring har været med til at udvikle et godt kendskab til alle interesseområder relateret til kaffe, og virksomhedsfilosofien har ikke ændret sig. Federico og Federica støttede deres far med den samme lidenskab og vilje til at forfine de forskellige blandinger og alle de forskellige faser af produktionscyklussen, med stor opmærksomhed på markedsudvikling og teknologiske innovationer, altid med respekt for kvaliteten og friskheden af kaffen, som et håndværksfirma kan garantere.Læs deres historie