Den første plantebaserede laksefilet i USA, der giver den samme overbærende oplevelse som en laksefilet. Produktet har en kogt laksestruktur og kan bruges til endeløse anvendelser - som et pladecenter helskåret, ternet til skåle og salater, som pastafyldning, til laksespyd, friturestegt til fisketaco og meget mere. Produktet er allerede vellykket i snesevis af restauranter i hele USA.