Denne berømte etiopiske krydderi blanding er duftende, varm og nuanceret, men det pakker også kompleksitet og varme. * Med smag, der minder om karryretter, bøf gnider og grill, er dens alsidighed overraskende. * Par med bøf Tartare, grillet kød, oksekød gryderet, ribben, nordafrikansk jordnøddesuppe, ristede kikærter. * Drys berbere på rå oksekød for at skabe etiopisk bøf tartare, bruge den til at marinere kød og grøntsager, føje det til hakkekød til burgere, eller bland det med tomatpuré og honning til at skabe en grill sauce. * Den mest kendte etiopiske krydderi blanding, Berbere er det etiopiske ord for peber og det bruges i traditionelle retter som wat (gryderet lavet med langsomt kogt kød eller grøntsager). * ingredienser * Nettovægt * Udløb * Chili, Spidskommen, nelliker, Bukkehorn, ingefær, muskatnød, grøn kardemomme, sort peber, hvidløg, havsalt.. * Hver krukke indeholder 20g, cirka 14 x 1/2 Tsp, * Anbefalet brug for maksimal friskhed er 9 måneder.