Om Antica Bottega Siciliana

Antica Bottega Siciliana er resultatet af forretningsidéen hos Salvatore Novara, en ung iværksætter med solid erfaring afleveret af fem generationer af landbrugsiværksættere, og blev født af kærligheden til Sicilien med det formål at opdage og forbedre territoriet, historien, kulturen gennem produkter og de mennesker, der producerer dem. At genvinde, fortælle, innovere og gøre de typiske produkter af siciliansk mad og vin tilgængelige på markedet under et enkelt mærke er Antica Bottega Sicilianas mission, så enhver smag bliver en sensorisk oplevelse, såvel som en følelse, for at tilfredsstille selv de mest krævende ganer. Alle produkter fra Antica Bottega Siciliana er lavet af lokale iværksættere, der dyrker, producerer og omdanner råvarer med teknikker genvundet fra gamle bondeopskrifter, langt fra logik industrielle. I den viden, at forbrugernes fødevarevalg også kan få reelle fordele for miljøet, udføres alle faser, der går forud for ankomsten af vores produkter på forbrugerens bord, fra produktion, distribution, emballage, altid i overensstemmelse med bæredygtighedskriterierne.Læs deres historie