Salte Panettone 750g

Savory panettone med cherrytomater og pecorino ost. Om morgenen på ferien, i gyderne i de små landsbyer i Abruzzo, frigives en duft, der ikke kan modstå, den fra „Abruzzo Cake“, et brød med en intens gul farve på grund af den rigelige tilstedeværelse af æg, især bløde og lette, med en sød og salt smag på samme tid. Opnået fra en langsom hæveproces med surdej, det er beregnet til at være en hyldest til Abruzzo-kagen ved at fortolke den igen og berige den med typiske traditionelle ingredienser. Til en let og syret dej tilføjede vi tørrede tomater, alderen pecorino og valmuefrø. Denne kage vil fremkalde i dine ganer smagene af transhumance og duftene fra de græsklædte marker i Abruzzo får og slør. Fra fingermadborde til buffeter, inviterer til at ledsage pålæg og oste og ideel til at smage unge rødvine med en intens buket. Perfekt til en skål kombineret med et godt glas Prosecco.