Økologisk penne af gammelt Timilia durum-hvede - 400 g

Penne skuffer aldrig. Med deres karakteristiske rillede overflade sikrer disse små rør en perfekt balance mellem pasta og sauce efter din smag. De menes at stamme fra Rom, men nydes nu over hele verden! Det, der gør vores penne unikke, er, at de er lavet af Timilia. Denne gamle hvedesort dyrkes kun i få områder i det centrale vestlige Sicilien. Den giver pastaen en nøddeagtig, jordagtig aroma med et strejf af sødme. Uanset om du laver en klassisk ret eller noget helt eget, er disse pentet-formede stjerner klar til at imponere. - Lavere glutenindeks end moderne hvedesorter - Kun vedvarende energi brugt til al vores pastaproduktion - Ingen patenter på vores mad for et bæredygtigt fødevaresystem - Vigtig kilde til protein og fibre - Meget letfordøjelig og tåles som regel af personer med gluten-hypersensitivitet - Uden kunstige pesticider og gødning - Retfærdig aflønning af vores landmænd - Vi beskytter jorden og biodiversiteten gennem regenererende økologisk landbrug