Premium græsfodret oksetalg madolie - Restaurationsafprøvet | Vælg din smag

Fra professionelle køkkener til dit: Den ene olie, der klarer det hele For fem år siden stod vi over for et problem i vores restauranter: hylder fyldt med forskellige olier til forskellige opgaver—en til højvarme stegning, en anden til sautering, noget andet til friturestegning. Hver med sit eget røgpunkt, sin egen smagsprofil, sine egne begrænsninger. Vi jagtede perfektion med et dusin flasker, mens vores oldemødre klarede det hele med én. Så vi lavede en ændring. I de sidste fem år har vi kun brugt talg i alle vores restauranter. Hver ret. Hver service. Hver eneste dag. Nu kan du vælge din yndlingssmag af vores restauranttestede græsfodrede oksetalg og olivenolieblanding. Problemet vi løste (og kan løse for dig) Én olie. Hver tilberedningsmetode. Med et røgpunkt på 420°F håndterer vores græsfodrede oksetalg og olivenolieblanding alt fra delikate sauteringer til højvarme stegning til dyb friturestegning. Ikke mere jonglering med flasker. Ikke mere gætteri om, hvilken olie man skal række ud efter. Konsistent, ren smag. I modsætning til frøolier, der kan blive bitre eller nedbrydes under varme, forbliver vores talg-olivenolieblanding stabil og tilføjer en rig, krydret dybde, der får alt til at smage bedre—fra grøntsager til proteiner til bagværk. Forenklet lager, forbedrede resultater. Vi strømlinede vores restaurantkøkkener og forbedrede vores madkvalitet på samme tid. Det er styrken ved at vende tilbage til det, der virker. Vælg din håndværksblanding Vælg mellem tre restauranttestede smagsvarianter: * Original - Ren græsfodret oksetalg og olivenolie med naturligt rig, ren smag—perfekt til daglig madlavning, når du ønsker den rene smag af kvalitetsfedt * Rosmarin Hvidløg - Oksestalg og olivenolie infunderet med aromatisk rosmarin og hvidløg til kraftig, krydret madlavning—ideel til ristede grøntsager, stegte kød og middelhavsinspirerede retter * Citron Peber - Oksestalg og olivenolie infunderet med frisk citron og knust peber til alsidig, frisk smag—fremragende til fisk og skaldyr, kylling og til at tilføje friskhed til enhver ret Hvorfor stole på os? Vi er i skyttegravene hver dag Vi er ikke madbloggere eller weekendkokke—vi er restauratører, der har serveret tusindvis af måltider ved kun at bruge denne talgblanding. I fem år har vi udsat den for den virkelige test: højvolumen service, krævende kunder og det ubarmhjertige tempo i et professionelt køkken. Det virker. Det er pålideligt. Det får maden til at smage fantastisk. Og nu deler vi det med hjemmekokke, der ønsker de samme resultater, som vi får hver aften.