Quay's økologiske kartoffelstivelse er en alsidig og glutenfri ingrediens, der fungerer som en effektiv fortykningsmiddel, bageforstærker og sprød belægningsmiddel i forskellige kulinariske anvendelser. Dens rene etiket og bæredygtighedsegenskaber gør den til et populært valg for både hjemmekokke og fødevareproducenter. Beskrivelse: Kartoffelstivelsesmel, ofte blot kaldet kartoffelstivelse, er et fint, hvidt pulver lavet af stivelsen udvundet fra kartofler. Dens unikke egenskaber gør det til en alsidig ingrediens, der bruges i forskellige kulinariske anvendelser. Glutenfri: Kartoffelstivelse er allergenfri (ingen mælk, æg, jordnødder, træ nødder, soja, hvede, fisk, skaldyr, sesam), hvilket gør det til en sikker mulighed for dem med fødevareallergier eller glutenfølsomhed.