De økologiske multikornpenne fra Oltresole er en pasta lavet af en blanding af glutenfri mel: teff, amarant, quinoa, majs og fuldkornsris. Med deres ekstraordinære lethed og fordøjelighed repræsenterer disse penne et sundt og afbalanceret valg for dem, der ønsker en varieret og naturlig kost. Perfekte til cøliakere og dem, der følger en sund livsstil, er multikornpenne rige på fibre, vegetabilske proteiner og essentielle mikronæringsstoffer som jern, magnesium, fosfor og B-vitaminer. Håndlavet med bronzestøbning og langsomt tørret ved lav temperatur, bevarer de alle de organoleptiske egenskaber fra de forskellige meltyper, hvilket giver en porøs konsistens ideel til at holde på saucer og en delikat men karakteristisk smag. Oltresole multikornpasta indeholder ingen tilsætningsstoffer, konserveringsmidler, tilsat sukker eller salt: kun naturlige ingredienser til en velsmagende, nærende og kompromisløs hovedret.