Olivenvariant: Hojiblanca. Producent: Familien Deortegas. Oprindelsesregion: Murcia, Spanien. Høstperiode: Midt i oktober. Høstmetode: Mekanisk og i hånden. Ekstraktionstemperatur: Kold olivenolieekstraktion 25ºC. Kemisk analyse: Surhedsgrad 0,1% – 0,2%. Dyrkningsmetode: Økologisk. Volumen: 500 ml. Forsendelsesvægt, inkl. emballage: 1,197 kg. Økologisk ekstra jomfruolivenolie HOJIBLANCA. Tidligt høstet olivenolie, koldpresset inden for få timer efter høst og udelukkende opnået ved mekaniske midler. Økologisk olivenolie Hojiblanca fra familien Deortegas bringer en bred vifte af smagsoplevelser: en frisk frugtagtig aroma og forførende let sødme, en kompleks og kraftfuld smag af umodne oliven og en stærk æble- og mandelafslutning med et let strejf af nyslået græs. Naturligvis har den også en rig bitter, krydret og peberagtig eftersmag. Olivenolie Hojiblanca er perfekt til rødt kød, fisk og grøntsager. Vi anbefaler også at prøve denne olie med svampe, ravioli, avocado, carpaccio og oste. Vi tilbyder Hojiblanca i en smuk æske, hvilket gør denne naturlige økologiske olivenolie til en fantastisk gave.