Bal de Madre Tinto er en portugisisk rødvin fra DOC Beira Interior regionen. For det første er de friske druer på deres ideelle modningsstadium, plukket for hånd og fyldt i 20 kg kasser. I vingården er druerne omhyggeligt udvalgt, afstammet og forsigtigt presset. Alkoholisk gæring finder derefter sted i rustfrie ståltanke ved en kontrolleret temperatur. Halvdelen af partiet modnes i 6 måneder i brugte franske egetræsfade. En rubinrød farve med en let lilla nuance, en kompleks aroma af røde frugter, såsom kirsebær og jordbær, sammen med med subtile balsamiske noter karakteriserer denne vin. De fine tanniner sikrer en elegant mundfølelse og livlighed naturlige surhedsgrad giver det en varig friskhed.