Frugttilberedning med en kontrastfuld smag: faktisk kontrasteres æblets sødme med den krydrede chilipeber i doser for at finde en rigtig og delikat balance mellem de to smag. Fremragende blanding til parring med ældre oste, som giver dig mulighed for at forbedre deres smag og tilføje et strejf af blødhed til ostenes stærke og afgørende karakter.