Om Materia

Materia er en uafhængig fødevarevirksomhed, grundlagt i Puglia i 2024 for at give stemme til små landmænd og ændre den måde, vi tænker på spisekammeret. Vi definerer os som et moderne kooperativ: vi arbejder tæt sammen med lokale mikroproducenter og bygger relationer baseret på tillid, fair kompensation og en fælles vision. Hver ingrediens kommer fra en jord, der er plejet med respekt, og hver opskrift er resultatet af mødet mellem italiensk tradition og inspirationer fra hele verden. Konserves, saucer, cremer og marmelader bliver således fortællingen om et bæredygtigt landbrug, et kreativt køkken og en fremtid, der skal dyrkes sammen.Læs deres historie